Wednesday, March 31, 2010

Maseh Ku Ingat



Sempena sambutan mauludul rasul.Sudah menjadi adat bila tiba saja hari mualudul rasul semua penduduk kampong saya Parit 11,akan mengadakan sambutannya disurau,biasanya selepas zohor.Penduduk Parit 11 ini 100% berasal dari Muoro Sungai Lolo,yang maseh kuat berpegang kepada adat dan teguh dalam muafakat dan menghormati orang tua dan nenik-mamak,bulat air kerana pembetong,berat sama dipikul ringan sama dijinjing,bukit sama didaki lurah sama dituruni,hidup ditunjangi ugama dan adat.Bila tiba saja hari itu setiap rumah sebok menyediakan hidangan nasi untuk dimakan beramai2 disurau.Waktu itu saya kanak2 lagi,memang seronok maklumlah dapat makan gulai ayam,masak lemak cili api.Dulu mana ada ayam daging,macam sekarang ,semua ayam kampong,jadi nak makan lauk ayam ni tunggu lah bila ada perayaan dan sambutan.Jadi dalam sebulan tu nak makan ayam memang susah,sekarang ni hari2 bolih makan ayam, orang kampong kata ayam injeksen,bolih dapat dimana2 dan setiap masa.Ayam kampong ini dipelihara sendiri,setiap rumah habis banyak pun adalah dalam 10 ekor.Disembelih untuk peristiwa tertentu saja disamping dijual sebagai punca pendapatan. Masakan orang tua2 ini sedap pula tu,maklumlah ayam kampong.Rasanya masakan mereka tak bolih lawan sedapnya,antaranya masakan omak Leha,Eneik omak Draman Bangkung,Amai Sinab omak Buyung.
Dalam pukul 2.00 begitu, omak2,eneik2,amai-amai,ancu2 dan termasuk lah anak2 betino masing2 keluarlah dari rumah menjunjung talam,yang ditutup dengan sangai(tudung saji) berjalan kaki menuju kesurau masing2 membawa hidangan.Waktu itu mana ada motorsikal apatah lagi kereta.Upacara sambutan dimulakan dengan ucapan ketua kampong dan diikuti ucapan olih ayah saya sebagai orang tua di kampong.Ayah saya ini dulu di Muoara berpangkat kepala negeri ikut adat bergelar datok bendaharo,penghormatan itu ikut dibawa sekali disini,di kampong ayah di panggil Tok Bendaro atau Tok Ongku,maka setiap kali ada perayaan dan sambutan ayah mesti dijemput untuk berucap.Selepas ucapan baru lah dijemput tok imam membacakan kisah hidup dan perjuangan nabi.Dengar ceritanya teks sejarah hidup nabi ini disediakan olih ustaz Kamaruddin.Teks ini lah dibaca tiap2 tahun sampai luncai dan tulisan nya pun dah kabor.Yang membacanya pula imam yang dah tua mata pun kurang terang maka tersasul sasullah jadinya.
Surau kecil, yang datang ramai,bolih dikatakan macam sambutan hari raya jua,dalam tahun2 60an mana ada orang kampong keluar bekerja,waktu itu peluang pekerjaan tidak saperti sekarang,budak2nya pun sekolah dekat2 saja tiada yang duduk diasrama,maka kampong zaman itu sungguh meriah.Surau jadi penuh dan budak2 buat bising pulak macam mana hendak dengar ucapan dan ceramah yang di sampaikan,pembesar suara tiada pulak.Jadi kebanyakan yang perempuannya duduk dibelakang turun lah kebawah surau,surau ini bertiang dalam tiga kaki.Dari bawah surau itulah mereka mendengar ceramah.Yang budak2 macam saya ini tunggu nak makan saja.
Apabila ceramah sudah selesai ,budak2 yang tadi berlari kesana sini buat bising pandai pula cari tempat dan duduk diam2 depan hidangan.Mereka sudah maklum lepas ceramah acara berikutnya mesti makan.Bila tiba waktu nak makan sanggai pun dibuka,macam2 hidangan, yang pasti ayam mesti ada.Nasi,pulut kuning dan lemang pun ada,pilih saja nak join mana2 talam.Yang jadi tarikan ayam bulat seekor masak cili padi.Dalam memilih hidangan ini budak2 ini cekap dah,tahu talam mana yang masak ayam bulat,mana masakan yang sedap dan biasa saja.Mereka tengok bunga talam dah tahu siapa punya,biasanya talam ayah,imam Dollah,omak ustaz Kamaruddin,bini Birin,tok sidang menjadi rebutan.
Begitu lah dulu,dengar ceritanya sambutan ini maseh diteruskan maklumlah semenjak emak dan ayah pun dah meninggal(1987)saya tiada pernah mengikuti lagi sambutan saperti ini dikampong.
"kampong nan jaouh dimato..........tapi dokek dihati"